ISOLUTE Multi-Clean 黃麴毒素 萃取

多功能樣品前處理管柱 : 總黃麴毒素(Aflatoxin total=B1+B2+G1+G2)萃取應用

ISOLUTE®Multi-Clean 是一款多功能的樣品前處理SPE固相萃取管柱,專為去除各種食品樣品中的基質所設計,食品基質相當複雜,若無有效的分離移除會產生基質效應,使層析系統之滯留時間偏移及波峰拖尾等,影響定性及定量結果。

黃麴毒素主要有B1、B2、G1與G2等4種,又以B1的毒性最強,可導致肝損傷、免疫抑制甚至肝癌。

米、麥 . . . 等穀物儲存不當,極容易發霉變黃,產生黃麴毒素,1960年在英國發生了因餵食黃麴毒素花生粕而導致大批火雞暴斃事件。

黃麴毒素多發生在由 黃麴黴 及 寄生麴黴 等另外幾種黴菌 在 黴變的穀物中產生,如 大米、豆類、花生、堅果 等,這些穀物、堅果 都富含 澱粉、蛋白質、油脂 . . . 等基質,這些基質都是干擾分析或說發生基質效應的主要因素。

樣品前處理流程

(適用 : 花生,杏仁,核桃,蜜蜂,開心果,巧克力)

花生 實測分析

Recovery Rates for 2.5 ppb spikes (n=3)

開心果 基質移除效果

食物、食品基質相當複雜,堅果類則富含油脂,都會造成基質效應使層析系統之滯留時間偏移及波峰拖尾等,影響定性及定量結果。